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Receita de Polenta com abobrinha

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Receita de Polenta com abobrinha

A polenta é um tipo de purê preparado com farinha de milho (fubá) que, no norte da Itália, é frequentemente misturado com tomate, queijo azul ou cogumelos. No TudoReceitas.com convidamos você a preparar esta sugestão de polenta com abobrinha, um acompanhamento saboroso para toda a família. Experimente!

Ingredientes para 2 porções da Polenta com abobrinha:
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Instruções | 15 minutos
1

Comece por reunir os ingredientes desta receita vegetariana.

2

Para preparar, começamos por ralar a abobrinha e cozinhar por 5 minutos em uma panela com água.

3

Seguindo as instruções para a preparação da polenta, levamos ao fogo médio a água e o leite. Quando ferver, desligue o fogo e adicione a farinha.

4

Misture vigorosamente durante alguns minutos, caso contrário ficaram grumos na massa.

5

Em seguida coe a abobrinha e guarde o caldo. Adicione a abobrinha cozida à polenta e mexa bem, acrescentando caldo conforme necessário, até ficar cremoso.

6

Rápido e fácil, a polenta com abobrinha é uma refeição que toda a família vai gostar, crianças incluídas! Se preparar esta receita para servir como acompanhamento, aconselhamos peito de frango agridoce para combinar. Bon Appétit!!

Se gostou da receita de Polenta com abobrinha, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Purê. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas italianas.

Informação adicional
  • Custo: Barato
  • Para: Acompanhamento
  • Cocção: Cozido
  • País: Itália
  • Propriedades: Sem glúten
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