Quer fazer uma polenta e não quer usar o fogão? Essa receita é perfeita para você! Apenas com fubá, água e sal você faz uma polenta lisinha e saborosa. E o melhor, só usaremos o micro-ondas e levará apenas 10 minutos. Fazer polenta dessa forma é ainda mais fácil e rápido.
Vamos aprender o passo a passo com fotos de como fazer polenta de micro-ondas!
- Tigela
- Micro-ondas
Comece separando os ingredientes para a polenta mole. O molho é opcional e você pode usar o que mais gosta. Nessa receita,sugiro o molho de linguiça. Pique a linguiça em pedaços pequenos, assim como o tomate e reserve.
Dica: para essa polenta no micro-ondas,o fubá mimoso é o mais indicado.
Nesse passo vamos dissolver o fubá na água fria e mistura bem, para não ficar nenhum carocinho. Acrescente uma parte do sal.
Dica: a água deve estar fria ou em temperatura ambiente.
Em seguida, acrescente a água fervente e mexa bem. Acerte o sal.
Dica: nessa etapa você pode acrescentar alguns temperos se gostar da polenta temperada.
Leve a polenta ao micro-ondas por 5 minutos. Depois desse tempo,retire do micro-ondas e misture um pouco. Retorne a polenta ao micro-ondas por mais 5 minutos,para terminar de cozinhar.
Dica: é importante retirar a polenta depois de 5 minutos e misturar,para que possa cozinhar bem. Não deixe de fazer esse passo.
Depois dos 10 minutos a polenta está pronta. Você pode consumir ela dessa forma ou com algum molho de sua preferëncia. Nessa receita, vamos preparar um molho de linguiça para acompanhar.
Numa panela,com um pouco de óleo refogue a linguiça com a cebola os tomates.
Dica: coloque a linguiça e o tomate juntos e mexa para o tomate soltar o sumo.
Coloque a massa de tomate e água, deixe apurar e acerte o sal. Coloque a polenta numa travessa, acrescente o molho e sirva.
Dica: esse molho é opcional,a polenta pode ser consumida pura ou com outro molho de sua preferência.
Sua polenta de micro-ondas com molho de linguiça está pronta, bom apetite! Nos conte o resultado da sua receita nos comentários e poste fotos!
Dica: esse prato é perfeito para dias frios.
Se você gostou da receita de Polenta de micro-ondas, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Polenta.
Você pode dar um toque especial a sua polenta, servindo com alguns molhos deliciosos que combinam muito bem com essa prato. Separamos alguns opções para você experimenar, confira:
- Ragu de ossobuco: esse é o ragu mais tradicional, leva vinho seco na preparação, é muito saboroso!
- Ragu de lentilha: uma opção vegetariana e rica em proteínas para variar no seu ragu, essa receita tem uma combinação de temperos deliciosos.
- Ragu de cogumelos: mais uma versão vegetariana de ragu, que leva ingredientes como alho poró, salsão e vinho para deixar sua polenta ainda mais gostosa.