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Receita de Pudim de banana com leite condensado

 
Nídia do Carmo - Editora e redatora no TudoReceitas
Receita de Pudim de banana com leite condensado

O TudoReceitas sugere uma combinação deliciosa: pudim de banana com leite condensado e coco. Este pudim diferente e original é uma sobremesa refrescante que todo o mundo vai adorar! Delicie-se com esse preparado macio com uma combinação de sabores única, conferindo o passo a passo muito fácil do TudoReceitas!

Ingredientes para 8 porções da Pudim de banana com leite condensado:
Passos a seguir para fazer esta receita | 1 hora 30 minutos
1

O primeiro passo para fazer esta receita de pudim de banana com leite condensado é preparar todos os ingredientes. Se desejar, substitua o leite integral por leite de coco.

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Em uma tigela, misture o leite e leite condensado e mexa bem. Junte a essência de baunilha, a canela em pó, a banana em rodelas e os ovos. Coloque a mistura no liquidificador e bata até obter uma mistura uniforme. De seguida, junte o coco ralado e misture.

3

Para fazer a calda do pudim de banana, aqueça uma frigideira em fogo médio e junte o açúcar com um pouco de água. Dissolva o açúcar e deixe caramelizar. Quando estiver pronto, coloque a calda no fundo dos moldes do pudim.

Dica: Seja cuidadoso para não se queimar com a calda!

4

Com a ajuda de uma concha, cubra a calda com a mistura de pudim de banana e leite condensado, como mostrado na imagem.

5

Cubra os moldes do pudim com um pedaço de folha de alumínio e cozinhe-o em banho-maria. Para acelerar o procedimento, coloque um pouco de água na panela de pressão e coloque os moldes dentro. Tape a panela e deixe cozinhar por 20 minutos, retire e deixe esfriar.

6

Desenforme o pudim de banana e leite condensado, polvilhe com coco ralado e decore com uma folha de hortelã. Sua sobremesa está pronta a comer!

Se gostou desse pudim, confira também como preparar flan de coco fácil e delicioso.

Se tiver quaisquer comentários ou questões, contacte-nos.

Desfrute!

Se gostou da receita de Pudim de banana com leite condensado, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pudins e flans.

Informação adicional
  • Custo: Médio
  • Para: Sobremesa
  • Cocção: Banho-maria

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