Este pudim sem ovos é uma sobremesa deliciosa e saudável, com uma textura muito semelhante a um mousse e com todos os benefícios da chia. Essa sementinha, quando hidratada por algumas horas, vira um alimento gelatinoso que pode substituir os ovos nas receitas, além disso é uma excelente fonte de fibra e ajuda a emagrecer. Confira abaixo como fazer o pudim de chia e chocolate com a ajuda do TudoReceitas.com!
Comece por reunir os ingredientes desta receita saudável e vegana.
Em uma tigela misture o leite com sementes, para que hidratem e se tornem gelatinosas.
Acrescente o cacau, o adoçante e a baunilha, e misture tudo.
Dica: Não substitua o cacau por achocolatado porque, além de não ser um substituto saudável, este pudim ficará com gosto ruim.
Deixe a mistura repousar na geladeira pelo menos durante 4 horas. As sementes de chia irão absorver o leite, e é esse processo que dará origem ao pudim.
Apos o tempo indicado, o pudim de chia e chocolate estará pronto! É ideal para consumir entre refeições, já que ajuda a saciar e é uma opção saudável. Experimente e diga-nos o que achou!
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