Hoje aqui no TudoReceitas você vai aprender a receita de pudim mais fácil do mundo, que só leva dois ingredientes (iogurte natural e leite condensado) e não precisa de liquidificador! O resultado é um pudim com uma textura muito leve e cremosa. O caramelo, claro, não pode faltar e o preparo é bem fácil também.
Esta receita de pudim de iogurte natural é perfeita para quando você quer preparar uma sobremesa com poucos ingredientes, deliciosa com o mínimo de esforço! O passo a passo é muito rápido e tenho certeza que você vai adorar essa sobremesa com iogurte natural fácil que pode ser servida morna ou gelada. Continue aqui no TudoReceitas e confira todos os detalhes.
- Massa do pudim:
- Caramelo do pudim:
Vamos começar pela massa do pudim, que só leva dois ingredientes: 1 lata de leite condensado e 1 copo de iogurte natural.
Coloque os 2 ingredientes em uma tigela e misture bem.
Dica: neste momento pré-aqueça o forno nos 200ºC (forno alto).
Deixe a massa descansado e, enquanto isso, prepare o caramelo: coloque o açúcar e a água em uma forma com furo no meio.
Dica: a nossa forma mede 18 cm de diâmetro.
Leve ao fogo baixo e espere com muita paciência até virar caramelo. Depois despeje a massa do pudim na forma com o caramelo, sem esperar esfriar.
Dica: só leve direto ao fogo se a sua forma for de alumínio igual à nossa. Caso contrário prepare o caramelo em um recipiente separado!
Despeje água quente em uma assadeira maior e coloque a forma com o pudim dentro dessa assadeira, como na foto (para assar em banho-maria no forno). Leve a forma + assadeira ao forno pré-aquecido a 200ºC e asse por 1 hora.
No final faça teste do palito, para ter certeza que seu pudim já está pronto. Espere esfriar completamente, desenforme e sirva em seguida ou leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas.
Seu pudim de iogurte natural com dois ingredientes está pronto! Você vai amar a textura leve desse pudim super fácil de fazer. Prepare hoje mesmo essa sobremesa deliciosa e bom apetite!
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