O pudim de pão é uma receita fácil para aproveitar sobras de pão, e servir uma sobremesa ou lanche delicioso. Nesta receita do TudoReceitas.com ensinamos você a preparar pudim de pão de banana, uma deliciosa combinação que resulta num pudim tão consistente que faz lembrar um bolo. Experimente!
Comece por reunir todos os ingredientes para preparar o pudim de pão e banana.
Em seguida leve ao fogo uma panela com o leite, o açúcar, a canela e raspa de uma metade de limão. Espere ferver e, nesse momento, desligue o fogo.
Em uma tigela adicione o pão desfeito, a banana fatiada e algumas gotas de limão.
Em seguida adicione o leite à tigela do pão, usando uma peneira para reter a canela e a raspa de limão. Deixe repousar por alguns minutos, para que o pão absorva o líquido.
Adicione o ovo batido e misture bem. Nesta fase aconselhamos que misture os ingredientes com uma batedeira elétrica, para obter um pudim suave, sem pedaços.
Finalmente coloque a mistura em uma forma de bolo ou de pudim, e leve a assar em banho-maria no forno preaquecido a 180ºC, por 45 minutos.
Dica: Use uma forma divertida se estiver preparando esta receita para surpreender as crianças.
Depois do tempo indicado, desenforme o pudim de pão e banana e delicie-se! Se quiser, pode acompanhar com molho inglês doce, ficará delicioso! Bom apetite.
Se você gostou da receita de Pudim de pão e banana, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pudins e flans.