O purê de abóbora é um ótimo acompanhamento para carnes e uma alternativa mais saborosa ao purê de batata inglesa que tantas vezes cozinhamos. Aqui no TudoReceitas ensino você a preparar a receita de purê de abóbora simples como costumo preparar para mim e sempre dá certo! Confira abaixo os ingredientes e preparo e experimente você também este acompanhamento fit para suas refeições.
Para fazer este purê de abóbora cozinhe a abóbora e depois retire a casca, assim será mais fácil e rápido. Escorra bem a abóbora antes de amassar, para evitar que o purê fique aguado.
Com a ajuda de um mixer ou processador, amasse a abóbora até ficar bem lisinha. Se necessário, raspe as laterais do recipiente para processar tudo por igual.
Depois, em uma panela, derreta a manteiga. Em seguida, junte a abóbora, o leite, os temperos e vá misturando até ficar cremoso. Acrescente o leite aos poucos, conforme a consistência desejada.
Para que seu purê fique mais saboroso, por fim, finalize com o queijo, mexendo até que ele derreta completamente. Desligue o fogo e está pronto para servir!
Sirva seu purê de abóbora simples em seguida como acompanhamento de nuggets de frango fit, almôndegas com farinha integral e para preparar escondidinho de charque entre muitos outros. Bom apetite e deixe sua opinião nos comentários!
Se você gostou da receita de Purê de abóbora simples, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de purê.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 32 kcal
- Proteínas: 12 g
- Gorduras: 21 g
- Carboidratos: 22 g
- Fibra: 3 g