Se você aprecia purês de legumes, sugerimos que prepare este purê de abobrinha do TudoReceitas.com! É uma opção válida e mais leve para substituir o purê de batata no acompanhamento de pratos de carne e peixe. Confira abaixo a receita de purê de abobrinha e experimente!
Prepare os ingredientes esta receita de purê de abobrinha.
Lave e cozinhe as batatas até que estejam bem macias.
Enquanto as batas cozinham, descasque as abobrinhas e corte-as em rodelas.
Cozinhe as abobrinhas em água fervente por 10 minutos, aproximadamente. Depois escorra, acrescente as batatas e bata com um mixer ou liquidificador até obter purê. Tempere com sal e pimenta, acrescente a cebola já picada e o alho já espremido.
Sirva a desfrute desta receita de purê de abobrinha como acompanhamento de qualquer prato de carne ou peixe. Bom apetite!
- Para seguir usando a abobrinha no almoço: Receita de Bruschetta de abobrinha
- Abobrinha + massa combina? Receita de Rondelli de abobrinha
Se você gostou da receita de Purê de abobrinha, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Abobrinha.