Combinando o doce e o salgado de um jeito bem leve, o nosso purê de banana prata é o acompanhamento perfeito para o dia a dia ou para aquele almoço de domingo com a família e mata o desejo de quem sempre quis saber como fazer purê de banana.
Com poucos ingredientes, esse purê de banana simples fica especialmente gostoso se servido com peixes e frutos do mar. Super leve, você pode apresentar esse purê de um jeito mais rústico ou bater com ajuda de um mixer ou liquidificador até ficar bem lisinho.
Confira o passo a passo com fotos e prepare hoje mesmo esse delicioso purê de banana prata!
Separe os ingredientes. Pique o alho e a cebola. Esse é o primeiro passo de como fazer purê de banana.
Corte a cebola em fatias e adicione o suco de limão. Misture e reserve.
Leve uma panela ao fogo médio, adicione a manteiga e refogue o alho e a cebola.
Junte as bananas e tempere com sal e pimenta. Misture bem.
Despeje a água aos poucos e cozinhe até as bananas ficarem macias.
Desligue o fogo e sirva em seguida - amasse as bananas com um garfo se quiser um purê mais rústico ou bata no liquidificador/mixer se desejar um purê mais liso. Bom apetite!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 145 kcal
- Proteínas: 1 g
- Gorduras: 5,5 g
- Carboidratos: 24 g
- Fibra: 2,5 g