Apresentamos um delicioso acompanhamento para um grelhado ou ensopado. Um prato versátil e muito nutritivo! Misturar batata e abóbora para fazer purê é uma excelente ideia também porque os sabores combinam na perfeição! Confira abaixo o passo-a-passo desta receita de purê de batata e abóbora e experimente.
Para fazer esta receita de purê cozinhe as batatas e as abóboras separadamente. Escorra a água e deixe amornar.
Em seguida amasse a abóbora e a batata e misture com um garfo.
Aqueça uma panela, adicione a manteiga e refogue um dente de alho. Leve os legumes amassados ao fogo para misturar à manteiga. Adicione o queijo ralado e misture tudo muito bem para derreter. Tempere a gosto com pimenta, noz moscada e cebolinha ou salsinha.
Pode servir seu purê de batata e abóbora! Ficará perfeito como acompanhamento de lombo de salmão assado, bife com cebola caramelizada ou frango com amêndoas e pimentão. Bom apetite e diga nos comentários o que achou desta receita!
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