O purê de batata é um dos clássicos dos acompanhamentos, que vai bem com carnes vermelhas, carnes brancas e peixe. Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar purê de batata simples e rápido para toda a família. Confira abaixo os ingredientes e passo a passo!
Para preparar esta receita de purê de batata prático comece por reunir os ingredientes.
Em seguida descasque as batatas e corte em rodelas finas.
Dica: Quando mais finas estiverem as batatas, mais depressa irão cozinhar!
Coloque as batatas numa panela, cubra com água fervente e leve ao fogo médio por 15 minutos, ou até ficarem macias, desfazendo.
Depois de cozidas, escorra as batatas.
Leve de novo à panela e acrescente o leite quente, sal e pimenta a gosto.
Misture muito bem com um batedor de arames ou bata com um mixer, até obter um purê liso.
Depois do passo anterior, o purê de batata simples e rápido está pronto! Sirva como acompanhamento de, por exemplo, peito de frango empanado e recheado ou costelinha de porco assada no forno. Bom apetite!
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