Se você está procurando receitas de espinafre ou purês diferentes, encontre no TudoReceitas.com várias sugestões! Uma delas é seguir o passo a passo desta receita e preparar um purê de espinafres para servir como acompanhamento de pratos de carne ou peixe. Confira abaixo como é fácil e experimente!
Prepare os ingredientes.
Lave os espinafres e coloque cozinhando em água fervente durante 5 a 10 minutos.
Escorra os espinafres e coloque-os em um recipiente com água fria (pode usar cubos de gelo), de forma a cortar o cozimento.
Retire os espinafres da água e coloque-os em um prato fundo. Pressione com uma colher para eliminar o excesso de água.
Transfira os espinafres para uma tigela e adicione o creme de leite, a manteiga, o alho picado, sal e pimenta a gosto. Misture todos os ingredientes.
Neste momento seu purê de espinafres está pronto! Se preferir bata no liquidificador, de forma a obter uma mistura mais homogênea.
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