Receita de Purê de favas

Receita de Purê de favas

Procurando receitas com favas? Receitas com feijão-fava? Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar um acompanhamento saudável que favorece o trânsito intestinal e ajuda a diminuir o colesterol. Estamos falando de purê de favas, bem fácil de preparar e prático! Confira abaixo o passo a passo, e experimente.

3 convidados 30m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, Receita sem lactose, Receita sem glúten, Cozido
Ingredientes:
Como fazer Purê de favas:
1

Antes de fazer esta receita, o primeiro passo é reunir todos os ingredientes.

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Em uma panela com água e sal, cozinhe as favas durante cerca de 20 minutos, ou até que este feijão esteja macio.

3

À parte, em uma frigideira com o azeite, refogue a cebola e o alho picados, até dourar.

4

Depois bata as favas, a cebola, os alhos e o caldo de legumes no processador de alimentos, até virar um purê mais ou menos homogêneo.

5

Tempere o purê com suco de limão, sal, pimenta e cominhos, e volte a bater.

6

Após o passo anterior, seu purê de favas está pronto para acompanhar um prato principal! Esta é uma opção saudável e vegana indicada para toda a família. Prepare, e bom apetite!

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