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Receita de Purê de legumes com frango

Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 7 março 2018
Receita de Purê de legumes com frango

O purê de legumes é um acompanhamento muito saudável e fácil de preparar. Nesta receita do TudoReceitas.com ensinamos-lhe a preparar um delicioso purê de legumes com frango, utilizando brócolis e ervilhas, muito nutritivo e ideal para habituar as crianças a consumir legumes. Confira abaixo a receita e experimente!

1 convidado 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para perder peso, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Antes de fazer esta receita saudável, o primeiro passo é preparar todos os ingredientes.

Receita de Purê de legumes com frango - Passo 1
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Em uma panela com água fervente e uma pitada de sal, cozinhe as ervilhas por 15 minutos até que estejam macias. Escorra e reserve.

Receita de Purê de legumes com frango - Passo 2
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Execute o mesmo procedimento com o brócolis cortado.

Receita de Purê de legumes com frango - Passo 3
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Quando as ervilhas estiverem prontas, coloque-as em um processador de cozinha ou liquidificador e bata com metade do creme de leite, até obter um purê liso.

Receita de Purê de legumes com frango - Passo 4
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Repita o mesmo procedimento com os brócolis. Coloque ambos os purês em uma panela, misture, retifique o sabor com sal e pimenta, e cozinhe durante alguns minutos.

Receita de Purê de legumes com frango - Passo 5
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Prepare agora ofrango desta receita de purê de legumes com frango: regue com limão, alho picado, sal e pimenta. Cozinhe em uma frigideira com um pouco de azeite de oliva até que fique dourado de ambos os lados.

Receita de Purê de legumes com frango - Passo 6
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Depois de cumprir o passo anterior, corte o peito de frango em fatias e sirva com o puré de legumes. Se quiser polvilhe um pouco de queijo parmesão, e a receita de purê de legumes com frango está pronta. Bom apetite!

Receita de Purê de legumes com frango - Passo 7

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1 comentário
A sua avaliação:
Alejandro
Adorei mas ao redor de quantas calorias tem o purê de brocoli com ervilha e o frango
Nídia Figueira (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Alejandro!

Essa receita tem cerca de 300 calorias, mas isso depende de fatores como a quantidade de azeite de oliva usada. Para poupar ainda mais calorias, você pode temperar o frango e grelhá-lo na brasa ou na chapa, sem gordura :)

Obrigada pelo seu comentário!

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