A partir dos 6 meses, os bebês podem começar a ser alimentados com comida sólida, sendo que os pratos mais populares são os purês de legumes e fruta. Para ajudar nessa tarefa, no TudoReceitas.com apresentamos esta receita de purê de lentilhas para bebês, que lhes proporcionará uma refeição muito nutritiva e saciante. Confira abaixo o preparo!
Para preparar este saboroso purê de lentilhas para bebês, comece por reunir os ingredientes. As quantidades indicadas servem 5 porções.
Coloque as lentilhas com água limpa numa panela de pressão, até que fiquem cobertas. Acrescente os ramos de tomilho, que darão um sabor especial a estes grãos, e cozinhe por 15-20 minutos. As lentilhas são uma excelente fonte de proteína vegetal e fibras, essenciais para o desenvolvimento saudável do bebê.
O próximo passo do purê de lentilhas para bebês é, enquanto as lentilhas cozinham, levar ao fogo alto uma panela com água. Quando ferver, adicione os restantes legumes descascados e cortados em pedaços, como cenoura e batata-doce, e cozinhe por 10 a 15 minutos. Estes legumes não só adicionam sabor, mas também fornecem vitaminas e minerais importantes.
Assim que as lentilhas estejam cozinhadas, coloque-as no copo do liquidificador ou num recipiente alto (caso use o mixer), junto com os restantes legumes, e bata muito bem para obter um purê. Certifique-se de que o purê está homogêneo para evitar pedaços que possam causar engasgos no bebê.
A consistência que apresentamos na imagem é a ideal, pois sendo este um purê de bebê, deve estar bem triturado. Se o bebê tiver mais de 1 ano, você pode adicionar um pouco de sal, caso contrário, aconselhamos que não o faça. Adicionar sal em excesso pode não ser adequado para bebês devido à sensibilidade dos seus rins.
Finalmente, sirva o purê de lentilhas para bebês! Diga abaixo nos comentários o que você achou da receita e como reagiu o bebê! Este purê pode ser armazenado na geladeira por até 2 dias, garantindo praticidade em dias corridos.
Se você gostou da receita de Purê de lentilhas para bebês, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de lentilhas.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 212 kcal
- Proteínas: 12 g
- Gorduras: 0,6 g
- Carboidratos: 42 g
- Fibra: 11 g