Procurando receitas de purê para bebês? No TudoReceitas.com ensinamos a preparar essas papinhas passo a passo, para que seu bebê tenha a melhor alimentação possível, desde que já tenha completado 6 meses ou mais. Confira abaixo o preparo do delicioso purê de maçã para bebê sem açúcar e experimente hoje mesmo.
Para fazer este purê de maçã para bebê, certifique-se de que usa uma variedade de maçã saborosa, como a fuji, que é conhecida por sua doçura natural e textura suculenta. Além disso, para garantir todos os nutrientes e zero malefícios, aconselhamos que use maçãs orgânicas, pois são livres de pesticidas e outros produtos químicos. O pau de canela ajuda a tornar a papinha mais saborosa e não tem contraindicações para o bebê, mas você pode deixar de parte se preferir. A canela não apenas adiciona sabor, mas também contém antioxidantes que podem ser benéficos.
Lave muito bem as maçãs e descasque se não estiver usando maçãs orgânicas. Retire a parte do caroço com as sementes, e corte as maçãs em cubos médios ou pequenos. Isso facilita o cozimento uniforme, garantindo que cada pedaço fique macio. Ao remover as sementes, você também elimina qualquer traço de substâncias que possam ser indesejadas para o bebê. Certifique-se de que todos os utensílios estejam limpos para manter a higiene na preparação da papinha.
Coloque as maçãs e o pau de canela em uma panela, acrescente água até cobrir, e deixe cozinhar em fogo médio por 20 minutos, ou até as maçãs ficarem macias. É importante mexer ocasionalmente para evitar que grudem no fundo da panela. Durante o cozimento, as maçãs irão liberar um aroma delicioso que pode ser bastante prazeroso. Se desejar, você pode adicionar uma pequena quantidade de água extra, se notar que está secando. Cozinhar em fogo médio ajuda a preservar os nutrientes e evita que as maçãs cozinhem rápido demais, o que poderia comprometer a textura.
Após o passo anterior, quando as maçãs estiverem bem macias, retire o pau de canela, escorra a água excedente para uma tigela e reduza as maçãs a purê usando um mixer ou esmagador. É uma boa ideia reservar um pouco da água do cozimento, pois ela contém nutrientes que podem ser reincorporados ao purê, ajustando a consistência conforme necessário. Deixe esfriar um pouco ou completamente, e o purê de maçã para bebê está pronto a ser saboreado! Experimente e diga-nos o que seu bebê achou. Lembre-se de que o purê pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em um recipiente hermético, ou congelado em porções para uso futuro.
Dica: Se o purê estiver muito espesso, acrescente um pouco da água da cozedura.
Se você gostou da receita de Purê de maçã para bebê simples, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de maçã.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 207 kcal
- Proteínas: 1 g
- Gorduras: 1 g
- Carboidratos: 56 g
- Fibra: 9 g