As maçãs são uma fruta que pode dar origem a diferentes e variados pratos, a maior parte deles de confeitaria. Pensando nisso no TudoReceitas.com apresentamos a você esta receita de purê de maçãs e vinho branco, que você poderá usar como recheio de tortas e bolos ou como acompanhamento de um prato principal. Curioso? Confira abaixo o passo a passo deste purê de maçã e vinho branco!
Prepare todos os ingredientes.
Descasque as maçãs e corte-as em cubos médios sem a parte central. Coloque-as em uma tigela com o suco dos limões e reserve.
Leve um panela ao fogo médio, adicione a manteiga e assim que estiver derretida acrescente as maçãs. Deixe caramelizar por 2-3 minutos, aproximadamente.
Adicione o vinho branco e o açúcar. Apague o fogo.
Bata as maçãs no liquidificador ou com a ajuda de um mixer.
Sirva este purê de maçãs e vinho branco polvilhado com um pouco de canela. Pode ser usado como sobremesa ou como acompanhamento de prato principal. Aproveite!
Se você gostou da receita de Purê de maçãs e vinho branco, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Maçã.