Esta receita de queijadinha adoça a vida e é bem rapidinha de fazer! Vai de boa no café da manhã, na sobremesa e no lanche porque é levinha, sem trigo e sem açúcar. Coma quentinha, saindo do forno, tal como se fosse bolinho. Confira abaixo o passo a passo desta receita de queijadinha low carb deliciosa que compartilho no TudoReceitas e delicie-se!
Coloque o coco hidratando na água ou leite de coco. Bata os ovos com o adoçante e a manteiga no liquidificador, batedeira ou usando um mixer, acrescente o coco com o queijo aos poucos e misture bem.
Dica: Pode usar o resíduo do coco após fazer o leite de coco em casa. Se a mistura da queijadinha ficar muito grossa, acrescente 1 ou 2 colheres de leite de coco.
Coloque a massa desta queijadinha sem trigo em forminhas de silicone ou cupcake e asse em forno a 180 graus até ficar bem coradinha por cima (35-45 minutos).
Está pronta sua queijadinha low carb deliciosa! Sirva em seguida e consuma no própria fiz, pois no dia seguinte ela fica durinha, e conte em baixo o que você achou. Bom apetite!
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- Brownie low carb de microondas;
- Biscoito low carb.
Dica: Pode congelar e aquecer no micro.
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