Nunca fez queijo fresco, porque achava que era difícil? Então venho-lhe dizer que é super rápido, fácil e bem econômico. Esta receita que queijo fresco caseiro é uma delicia, e na hora de comer, eu costumo temperar com sal, pimenta do reino e um fio de azeite. É uma excelente opção para entrada.
Siga todo o passo a passo do TudoReceitas.
Comece o seu queijo fresco caseiro, colocando o leite para ferver em uma panela.
Depois do leite ferver, adicione o vinagre, a água, misture tudo muito bem e deixe descansar um pouco até ficar morno.
Passe por uma peneira, ou uma toalha de prato branca limpa, coloque a mistura e aperte bem até sair todo o soro.
Coloque em um pote com tampa e leve à geladeira por seis horas. E está pronto o seu queijo fresco caseiro! Esta receita rende um queijo aproximadamente de 500 Grs.
Confira aqui outras sugestões de queijo:
- Queijo fundido
- Chicharrón de queijo
Experimente a fazer esta receita e suba a foto do seu resultado. Bom apetite!
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