Nesta receita do TudoReceitas.com ensinamos você a preparar uma sobremesa inusitada: queijo frito com geleia! É uma excelente opção para quebrar a rotina e surpreender à mesa com uma preparação diferente e de aspeto gourmet. Confira abaixo os ingredientes necessários e o passo a passo desta receita de queijo campesino empanado e experimente!
Para fazer esta deliciosa receita de sobremesa comece por reunir os ingredientes.
Em seguida prepare a geleia: leve ao fogo médio uma panela com as framboesas ou amoras e o açúcar. Deixe cozinhar até que a fruta solte seus sucos e fique macia, e o açúcar comece caramelizando.
Dica: Se a geleia ficar muito espessa, adicione um pouco de água.
Enquanto isso, corte o queijo do tamanho de cada dose que irá servir, e envolva muito bem com farinha de trigo.
Passe o queijo pelo ovo batido e, por fim, envolva com farinha de rosca. Cada pedaço de queijo deverá estar bem empanado, como na fotografia.
Leve ao fogo médio uma frigideira com óleo para fritar e, quando estiver bem quente, adicione os pedaços de queijo. Frite de todos os lados, até que fique bem dourado, e retire para um prato com papel absorvente.
Quando o queijo e a geleia estiverem prontos, sirva juntos e como na fotografia, para um aspeto gourmet. Não deixe de experimentar esta receita de queijo frito com geleia, uma sobremesa simples e deliciosa que surpreenderá todos.
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