A quesadilha é um prato tipicamente mexicano, em que uma tortilha de milho ou trigo é recheada com o que se quiser, mas sempre incluindo queijo para derreter. Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar quesadillas com cogumelos, para entrada, refeição principal ou lanche. Confira abaixo o passo a passo!
Antes de fazer esta receita de quesadillas com cogumelos, o primeiro passo é preparar todos os ingredientes. Confira como fazer o molho de tomate e o creme azedo caseiro.
Em uma frigideira derreta a manteiga, adicione os cogumelos e refogue até ficarem dourados. Tempere com adicione sal e pimenta.
O próximo passo destas quesadillas com cogumelos é adicionar o molho mexicano ou o molho de tomate, misturar e cozinhar por mais 30 segundos.
Espalhe um pouco de creme azedo nas tortilhas, cubra com o queijo e acrescente os cogumelos. Dobre as tortilhas de forma a fechar o recheio no interior e leve à frigideira, para dourar de ambos os lados e derreter o queijo.
Após o passo anterior, sirva e desfrute das quesadillas com cogumelos, como entrada, refeição principal ou lanche. Bom apetite!
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