Se você gosta de quiabo com certeza gostará desta receita de quiabo ao molho de tomate! Nela ensino você a cozinhar quiabo sem baba através de um truque bem simples: adicionando suco de limão e vinagre. Venha comigo aprender a fazer esta receita de quiabo refogado com molho que rende um acompanhamento bem gostoso e reconfortante!
Para o primeiro passo, é importante a escolha dos quiabos. Dê preferência aos menores, pois assim não correrá o risco de comprar quiabos duros.
Tire as duas pontas dos quiabos e pique-os.
Em uma panela frite o alho até ficar bem dourado e adicione o quiabo picado. Refogue por cerca de 5 minutos e coloque o suco do limão (isso ajudará a tirar a baba).
O passo seguinte desta receita de quiabo refogado com molho é adicionar a cebola e o tomate picados e refogar por mais alguns minutos.
Coloque o molho de tomate, cubra com água, adicione o vinagre (que também ajudará tirar a baba) e tempere com o sal e a pimenta do reino. Deixe ferver em fogo baixo até que o molho fique incorporado.
Finalize com a salsinha picada e está pronto seu quiabo ao molho, uma maneira diferente de preparar quiabo e muito gostosa!
O que você achou desta receita de quiabo refogado com molho? Deixe em baixo seu comentário e, quando preparar, suba foto do prato pronto!
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- Galinha caipira com quiabo;
- Picadinho de carne com quiabo;
- Frango com quiabo e polenta.
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