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Receita de Quinoa ao curry

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. 8 julho 2016
Receita de Quinoa ao curry

O TudoReceitas sugere um preparado de quinoa ao curry, uma forma diferente de ingerir esse alimento tão popular por sua quantidade de nutrientes. Se você está buscando um preparado de origem indiana cheio de sabor, continue lendo o passo a passo e descubra como preparar quinoa ao curry de forma bem simples e característica!

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Salteado, Receitas da Índia
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo para preparar quinoa ao curry é preparar os ingredientes. Se estiver buscando uma receita vegetariana, basta substituir o caldo de carne por caldo de legumes.

Receita de Quinoa ao curry - Passo 1
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Aqueça uma frigideira em fogo médio com um pouco de azeite e adicione a cebola cortada picada. Acrescente a quinoa previamente cozida.

Dica: Para cozer quinoa, basta adicionar duas xícaras de água para uma xícara do cereal, como no caso do arroz.

Receita de Quinoa ao curry - Passo 2
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Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e junte a pasta de alho. Adicione o caldo de carne ou de legumes e deixe cozinhar em fogo muito baixo para concentrar os sabores da receita.

Dica: Se desejar, adicione ervilhas, cenouras ou feijão ao preparado.

Receita de Quinoa ao curry - Passo 3
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Junte o curry em pó a gosto, uma vez que a intensidade depende da preferência de cada pessoa. Cozinhe em fogo baixo por alguns minutos e desligue.

Receita de Quinoa ao curry - Passo 4
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Sirva a quinoa ao curry de seguida! Use esta receita como base e acrescente os seus ingredientes favoritos. Se desejar, adicione também um pouco de leite de coco para um sabor ainda mais exótico.

Se tiver quaisquer comentários ou questões, contacte-nos.

Desfrute!

Receita de Quinoa ao curry - Passo 5

Se você gostou da receita de Quinoa ao curry, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Quinoa. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas indianas.

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