A raita de pepino é popularmente conhecida como uma salada ou acompanhamento com origem indiana. A sua base principal é o iogurte e, geralmente, é acompanhada por diferentes temperos como cominho, coentro, folhas de hortelã ou manjericão. O efeito do raita no paladar é uma sensação refrescante. Confira o passo a passo do TudoReceitas e aprenda a preparar essa raita de pepino indiana deliciosa!
O primeiro passo no para preparar essa salada de pepino indiana é reunir os ingredientes.
Corte o pepino em cubos pequenos e levá-los para uma tigela. Adicione a cebola picada e o tomate em cubos pequenos ( ou tomates cereja cortados ao meio, como mostrado na imagem).
Adicione folhas de hortelã picadas, cominho, coentro, pasta de alho, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture muito bem a raita de pepino até todos os ingredientes ficarem bem distribuídos.
Adicione o iogurte e misture muito bem até todos os ingredientes ficarem impregnados.
Sirva a raita de pepino com qualquer preparado que você deseje, especialmente se é um prato picante.
Se você gosta de comida indiana, experimente também pakora de legumes e chamuça indiana.
Se você tiver quaisquer comentários ou questões, contacte-nos. Bom apetite!
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