Bolinhos doces

Receita de Bolinho de chuva assado

Nélia Oliveira
Por Nélia Oliveira, Redatora no TudoReceitas. Atualizado: 19 julho 2018
Receita de Bolinho de chuva assado
Imagem: keywordsfr.com

Você ama bolinho de chuva, mas está tentando manter uma alimentação saudável evitando fritura? Então esta receita é ideal para si! Aprenda com o TudoReceitas a fazer bolinho de chuva no forno, que fica bem fofinho e gostoso. A massa desses bolinhos é bem simples e econômica, de certeza que você tem em casa todos os ingredientes necessários. Por isso não perca mais tempo: confira como fazer esta receita de bolinho de chuva assado fácil e corra para a cozinha para preparar!

10 convidados 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno, Receitas do Brasil

Ingredientes para fazer Bolinho de chuva assado:

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Como fazer Bolinho de chuva assado:

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Para fazer esta receita de bolinho de chuva assado comece por colocar em uma tigela o açúcar, a manteiga e os ovos. Bata com uma batedeira até espumar, adicione o leite morno e volte a bater.

Receita de Bolinho de chuva assado - Passo 1
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Em seguida adicione a farinha peneirada e o fermento junto. Misture com a ajuda de uma colher ou de uma espátula até obter uma massa semelhante a massa de bolo.

Receita de Bolinho de chuva assado - Passo 2
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Unte uma forma de muffins ou de cupcakes e coloque nela porções da massa dos bolinhos de chuva, deixando um espaço até ao topo porque vai crescer. Leve ao forno a 180ºC por 20-30 minutos ou até os bolinhos dourarem.

Dica: Polvilhe farinha nas mãos para a massa não grudar.

Receita de Bolinho de chuva assado - Passo 3
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Retire do forno e polvilhe a gosto com açúcar ou canela. O seu bolinho assado simples está pronto! Sirva ao lanche, acompanhado de, por exemplo, chá árabe e diga nos comentários o que você achou.

Se procura outras receitas de bolinhos doces experimente também preparar o bolinho de chuva com banana, broinha de leite em pó e bolinhos de iogurte e maçã. Bom apetite!

Receita de Bolinho de chuva assado - Passo 4
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Fotos de Bolinho de chuva assado

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14 comentários
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Fatima Mdst
Dá certo colocar em forminhas de empada de alumínio, untada e enfarinhada?
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Elias José dos Santos
Aqui em casa acabou o óleo, aí fui ver essa receita, fiz ficou top, bati tudo no liquidificador, e coloquei pedaço de banana no meio, errei na banana só, pois coloquei pouca, da próxima vou encher de banana!!! Há coloquei 6 colheres de açúcar!!
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Maria iolanda da conceincao silva
Eu adoro bolo de chuva vou testar tds
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Sabrina
Esse site é muito bom para quem quer aprender a cozinhar
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Mari
Eu fiz e acrescentei um pouco mais de açúcar e canela na massa , mesmo assim parece que não levou açúcar . Não fica doce. ..
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Elza
Acabei de fazer ficou bem macio só achei que ficou sem açucar! gostei da receita
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Camila
Fiz conforme a receita, só adicionaria mais um pouco de açúcar pq o pessoal aqui gosta. Ademais, ficou MUITO BOM
(Fiz na forminha de pão de queijo)
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Leticia Jordani
Está no forno, já já eu aviso se a turma aprovou. Hehe
Sara Silva
Que maravilha Leticia! Obrigada pelo seu comentário e fotografia.
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Kaka
Muito bom
Amanda
Qual o rendimento de 1 receita?
Sara Silva
Oi Amanda. Esta receita rende o suficiente para 10 pessoas, aproximadamente. Experimente e suba foto do seu bolinho de chuva pronto 🙂
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Fernanda
Fiz e esparramou na assadeira por que nao deu ponto, realmente tem que colocar em forminhas, fica um gosto bom mas nao dá ponto de ficar mais duro :(
Sara Silva
Oi Fernanda. Exatamente, por isso dizemos na receita para assar a massa em forminhas.
Lívia
Eu não tenho essas forminhas , será que colocando separados com uma colher num tabuleiro dá certo?
Sara Silva
Oi Lívia. Se você fizer desse jeito o mais provável é a massa espalhar no tabuleiro e seu bolinho de chuva ficar parecendo bolacha. Tente comprar daquelas forminhas de cupcake de papel, dão certo também! :)
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Rose Pimentel
Gostaria de confirmar se as quantidades dos ingredientes estão corretas, pois não consegui chegar na consistência do primeiro creme na primeira foto.
Consequentemente a massa não ficou correta, sendo assim tive que acrescentar mais farinha pra poder dar o ponto pra conseguir modelar.
Mas no final de tudo ficou pesada, justamente por esse acréscimo.
Desde já agradeço.
Sara Silva
Oi Rose, obrigada pelo seu comentário, foi muito útil para termos o retorno dessa receita. Na verdade só vai 1 ovo no preparo e a massa não fica com consistência de modelar, fica com consistência de massa de bolo. Vamos corrigir e esperamos que desta vez dê certo para você.
Rose Pimentel
Obrigada pelo retorno.
Ahh ok. Vou tentar novamente então.
Mas se fica com consistência de massa de bolo, então é complicadinho de modelar né rsrs.
Deixa eu tentar denovo.
Sara Silva
Coloque a massa em forminhas de cupcake untadas e leve a assar assim :)
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dina silva
provavelmente minha receita de bolinho de chuva preferida até hoje!!!
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Foto postada por Leticia Jordani:Aqui estão eles, ficaram deliciosos. Coloquei 5 colheres de açúcar para ficarem com mais sabor.
Foto postada por Mari:Fiz na cup cake maker e adorei o resultado, fiz metade da receita. ObrigAda
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