O TudoReceitas sugere uma preparação simples e rápida de repolho refogado para acompanhar um arroz soltinho e a sua proteína favorita. Se você está buscando uma receita saudável e prática, continue lendo e aprenda a fazer esse repolho refogado simples, colorido e nutritivo!
Para fazer azeite refogado simples, comece por lavar bem e cortar o repolho em tiras finas. Coloque o azeite e o alho amassado em uma panela ou frigideira e deixe aquecer levemente.
Em seguida, adicione o repolho cortadinho e refogue até ele murchar um pouco. Tempere com sal, cebolinha e salsinha e, se desejar, acrescente o milho e a ervilha. Abafe o repolho com a tampa e desligue o fogo.
Dica: O milho e a ervilha são opcionais, mas garantem um prato mais colorido e nutritivo. Se você desejar, adicione outros ingredientes como cenoura cozida cortada em cubinhos ou tirinhas de pimentão verde ou vermelho!
Seu repolho refogado simples está pronto a comer! Acompanhe essa delícia com um arroz branco com pimentão vermelho e uma proteína, como esses hambúrgueres de tofu maravilhosos.
Se gostou dessa receita, confira também como fazer:
- Espinafre refogado
- Abobrinha refogada
- Brócolis refogado
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Dica: Se você desejar um repolho um pouco mais ácido, junte umas gotas de vinagre ou de limão na hora de servir!
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