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Receita de Risotto de dois queijos

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Receita de Risotto de dois queijos

O risotto é um prato datado do século XI e originário do norte de Itália, que hoje em dia se tornou bastante popular. Consiste em um creme de arroz ao qual se adicionam outros ingredientes que dão nome ao prato: aspargos, caranguejo, frango, queijo, etc. No TudoReceitas ensinamos a preparar um saboroso risotto de dois queijos, experimente e delicie-se!

Ingredientes para 3 porções da Risotto de dois queijos:
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Instruções | 30 minutos
1

Prepare os ingredientes desta receita de risotto de dois queijos.

2

Em uma panela adicione 3 xícaras de água e leve ao fogo alto.

3

Adicione o arroz e a manteiga. Neste momento você pode adicionar também 1 colher de sopa de orégano e 1 colher de sopa de pimentão ralado, para dar mais sabor ao risotto de dois queijos.

4

Enquanto o arroz cozinha, rale o queijo holandês e reserve.

5

Quando o risotto ferver, baixe o fogo. Cozinhe por mais de 18-20 minutos e adicione o copo de vinho branco. Misture bem.

6

Desligue o fogo e adicione ao risotto metade dos queijos. Mexa até os queijos derreterem.

7

Transfira o rissotto de dois queijos para pratos de servir e polvilhe com a restante metade dos queijos. Sirva e desfrute!

Se gostou da receita de Risotto de dois queijos, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Risotto. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas italianas.

Informação adicional
  • Custo: Barato
  • Para: Prato principal
  • Cocção: Cozido
  • País: Itália

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