No TudoReceitas.com ensinamos você a fazer um rocambole salgado sem glúten, usando arroz cozido. Por essa razão, esta é uma receita econômica, já que você pode usar sobras de arroz para preparar, e assim conseguir uma refeição nova. Confira abaixo os detalhes do rocambole de arroz com queijo e presunto e prepare com a ajuda do TudoReceitas.com!
- Para a massa:
- Para rechear:
Fazer esta receita de rocambole sem glúten é bem simples! O primeiro passo é bater no liquidificador todos os ingredientes da massa, até virar um creme homogêneo. Lembre-se de que é importante bater bem para garantir que todos os ingredientes estejam bem misturados, o que resulta em uma textura suave e agradável ao paladar. Essa etapa assegura que a base do rocambole seja uniforme e saborosa.
Dica: Prove e, se necessário, acerte o sal.
Coloque a massa em uma assadeira retangular, já untada e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30-40 minutos, ou até dourar. Para garantir que a massa asse por igual, distribua-a uniformemente na assadeira. Verifique o ponto da massa espetando-a com um palito; ela deve sair limpa quando estiver pronta. Esse processo ajuda a evitar que o rocambole fique cru no meio, garantindo uma textura perfeita.
Quando a massa estiver pronta, desenforme sobre um pano prato úmido, papel manteiga ou folha de alumínio, e espalhe a maionese ou requeijão cremoso. Acrescente também as fatias de queijo e presunto, e enrole com a ajuda do pano ou papel. Para um sabor extra, você pode adicionar ervas frescas como manjericão ou orégano, que complementam bem o queijo e o presunto, trazendo um toque especial à receita.
Finalmente seu rocambole de arroz com queijo e presunto (sem glúten) está pronto! Sirva quente ou frio, acompanhado de uma salada fresca, e bom apetite! Este prato é versátil e pode ser servido em diversas ocasiões, desde um lanche rápido até um jantar mais elaborado. Para acompanhar, uma salada de folhas verdes com tomate cereja e um molho de mostarda e mel pode ser uma ótima opção para complementar o sabor do rocambole.
Se você gostou da receita de Rocambole de arroz com queijo e presunto (sem glúten), sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de tortas salgadas.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 533,3 kcal
- Proteínas: 18,3 g
- Gorduras: 3 g
- Carboidratos: 48,3 g
- Fibra: 0,5 g