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Receita de Rocambole de espinafre com presunto e queijo

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Receita de Rocambole de espinafre com presunto e queijo

Nesta receita, ensinamos você a fazer um lanche ou uma entrada ideal para qualquer evento! O rocambole de espinafre com presunto e queijo é uma sugestão simples, fácil e rápida de fazer, usando ingredientes que temos em casa ou que encontramos facilmente no mercado. Confira abaixo o passo a passo e aprenda a fazer este lanche com o TudoReceitas.com!

Ingredientes para 5 porções da Rocambole de espinafre com presunto e queijo:
Instruções | 1 hora 30 minutos
1

O primeiro passo para fazer esta receita de rolo de espinafre e queijo é reunir todos os ingredientes.

2

Leve uma panela funda com bastante água ao fogo e, quando estiver fervendo, adicione o espinafre e cozinhe durante 5 minutos. Após esse tempo, retire o espinafre imediatamente a água e pare o cozimento passando-o por água fria.

3

Para fazer este rocambole salgado, é necessário deixar as folhas de espinafre escorrer a água em excesso em uma tigela ou escorredor.

4

Num processador ou com um mixer bata os ovos com sal e pimenta, acrescente as folhas de espinafre e volte a bater. Termine com um pouco de pasta de alho e bata uma última vez, até obter um purê de espinafre.

5

Espalhe o purê de espinafre em um tabuleiro de forno forrado com papel manteiga ou com um tapete de silicone, de forma a que fique o mais uniforme possível. Leve a mistura ao forno a 200ºC por 10-15 minutos, aproximadamente, para que fique consistente.

6

Depois de assar o purê de espinafre, retire do forno e deixe esfriar. Depois espalhe o cream cheese sobre ele e disponha as fatias de presunto, como na fotografia.

7

Com as mãos, enrole o rocambole com muito cuidado, de forma a que fique firme para não desmanchar quando cortar. Corte porcões para cada pessoa usando uma faca bem afiada.

8

Finalmente sirva o rocambole de espinafre com presunto e queijo cortado em rodelas. Você pode também acompanhar esta entrada com bolinho de mandioca frito e o sucesso será garantido. Bom apetite e diga-nos o que achou!

Se gostou da receita de Rocambole de espinafre com presunto e queijo, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Espinafres.

Informação adicional
  • Custo: Barato
  • Para: Entrada
  • Cocção: Cozido
  • Propriedades: Sem glúten
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