O TudoReceitas sugere uma receita de sobremesa deliciosa e simples de fazer: rocambole doce fácil! Descubra como preparar essa delícia sem frescura para acompanhar na hora do chá ou para depois da refeição. Basta continuar lendo o passo a passo!
- Para o creme de confeiteiro
Para começar a fazer o rocambole, coloque todos os ingredientes em uma tigela (exceto o licor) e misture bem. Transfira a mistura para em uma assadeira forrada com papel vegetal e asse o bolo por 7 minutos em forno preaquecido a 180 º C.
Dica: O tempo de cozimento varia de acordo com o seu forno, por isso verifique o ponto de cozimento do bolo.
De seguida, retire o bolo do forno e embeba o biscoito no licor. Separadamente, prepare o creme de confeiteiro. Aqueça o leite, junte a casca de limão, o açúcar e a canela. Quando ferver, remova a casca, junte os ovos previamente batidos e o amido de milho dissolvido em um pouco de leite. Misture o creme constantemente para evitar que ferva.
Quando o creme estiver firme, retire e deixe esfriar. Quando o bolo estiver pronto, espalhe o creme por toda a superfície e enrole para fazer o rocambole doce.
Decore o seu rocambole doce fácil com açúcar de confeiteiro e outros elementos a seu gosto, como raspas de chocolate. Está pronto a comer!
Se gostou dessa receita, confira também:
- Rocambole de goiaba
- Rocambole de amendoim
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