O rocambole salgado é um prato coringa, perfeito para servir em festas de aniversário, levar para piqueniques e muito mais. Sabemos que você valoriza receitas práticas, então ensinamos passo a passo como preparar este rocambole salgado de liquidificador, que é simplesmente delicioso! Confira abaixo esta sugestão do TudoReceitas.com.
- Para a massa:
- Para o recheio:
Para fazer este rocambole de liquidificador, comece por bater no liquidificador o leite, a farinha, os ovos e o queijo. Em seguida, acrescente as batatas esmagadas e sal a gosto, e volte a bater até obter uma massa espessa e homogênea. A consistência da massa é crucial para garantir que o rocambole asse de forma uniforme, resultando em uma textura perfeita.
Dica: Se gostar, pode ainda acrescentar salsinha fresca.
Coloque a massa do rocambole em uma forma previamente untada e enfarinhada. Alise a superfície da massa para que asse uniformemente e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30-40 minutos, ou até passar no teste do palito. Este teste é fundamental para verificar se a massa está completamente cozida por dentro.
Depois de assar, desenforme a massa sobre um pano de prato úmido. Espalhe maionese ou requeijão a gosto sobre a superfície e disponha as fatias de presunto e de queijo. Enrole o rocambole ainda quente com a ajuda do pano, garantindo que o recheio fique bem distribuído. O uso do pano úmido ajuda a evitar que a massa quebre enquanto você enrola.
Sirva o rocambole salgado de liquidificador ainda quente ou já frio, sozinho ou acompanhado de uma salada verde. Este acompanhamento leve e fresco complementa perfeitamente o sabor do rocambole. Bom apetite e nos diga o que achou! Para mais aventuras culinárias, aprenda também a preparar rocambole de frango recheado e rocambole de carne moída. Experimentar diferentes recheios pode trazer novas e deliciosas surpresas para o seu paladar!
Se você gostou da receita de Rocambole salgado de liquidificador, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de tortas salgadas.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 575 kcal
- Proteínas: 21,7 g
- Gorduras: 25 g
- Carboidratos: 7 g
- Fibra: 3,3 g