Você não sabe mais como cozinhar peito de frango? Está procurando receitas novas e diferentes para sair da rotina? Então preste atenção nesta receita de rolinho de frango com presunto e queijo que compartilho no TudoReceitas! Em França esta receita de peito de frango fácil e econômica é chamada de cordon bleu de frango, você pode preparar em qualquer ocasião e certamente todos irão gostar! Basta rechear o filé, enrolar, empanar e colocar fritando. Simples assim! Confira abaixo os ingredientes e passo a passo e prepare hoje mesmo para variar no cardápio de receitas de frango.
Comece por reunir os ingredientes desta receita com filés de frango.
Tempere os filés com sal e pimenta e coloque sobre cada um deles uma fatia de queijo.
Dica: Nesta receita indicamos queijo mussarela, no entanto você pode usar outro queijo a seu gosto.
Acrescente uma fatia de presunto e enrole como um rocambole.
Dica: Se os rolinhos desmancharem, prenda-os com palitos de dente.
Em seguida passe os rolinhos de frango por ovo batido, para começar empanando.
Depois envolva em farinha de rosca, pressionando ligeiramente para que a farinha fique bem grudada nesses rolinhos de frango recheados.
Dica: Troque a farinha de rosca por farinha de mandioca para preparar rolinhos sem glúten.
Esquente o óleo e, assim que estiver quente, frite os rolinhos virando-os a cada 2-3 minutos para que cozinhem por dentro também. Retire para um prato com papel absorvente assim que estiverem douradinhos.
Por fim seu rolinho de frango com presunto e queijo está pronto! Sirva acompanhado de salada de repolho e cenoura ou arroz de tomate.
Diga nos comentários o que achou dessa receita prática e não deixe de conferir também estas receitas práticas com frango:
- Coxa de frango assada no forno com maionese;
- Patê de frango com creme de leite e cenoura;
- Frango desfiado simples.
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