Já imaginou preparar para sua família ou amigos, um prato lindo, saboroso, suculento e bem fácil de fazer?
O rondelli tem esse nome porque a palavra que vem do latim "rutundus" significa redondo ou circular. Esse nome foi dado à essa massa justamente por causa do seu formato inconfundível. Para matar a vontade, trouxemos para você essa receita de rondelli feita com massa fresca de lasanha, recheado com frango e queijo e gratinado com um molho branco delicioso!
Não basta ser saboroso, o preparo também é fácil e relativamente rápido. Para saber como preparar essa receita fantástica de rondelli de frango com molho branco, explicamos o passo a passo completo aqui no TudoReceitas.
Pode colocar a mão na massa (fresca) e ótimo apetite!
- Molho branco
Primeiro prepare o molho branco: numa panela média, aqueça a manteiga e refogue a cebola ralada.
Em seguida, acrescente o alho picado e refogue mais um pouco.
Agora, adicione o leite líquido com o amido de milho já diluído, o queijo ralado e misture tudo.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando até o molho engrossar. Tempere com sal, pimenta do reino e noz moscada ralada.
Adicione o creme de leite, misture até ficar homogêneo e desligue o fogo. Reserve.
Prepare os rondellis, passando requeijão cremoso sobre a massa aberta e em seguida, cubra com uma fatia de muçarela no centro.
Dica: pré aqueça o forno a 200 graus.
recheie com uma porção de frango cozido e desfiado misturado com salsa picada, num canto da massa.
Dica: Você poderá substituir o recheio de frango cozido por outro de sua preferência!
Enrole como um rocambole, começando pela parte onde está o recheio de frango.
Corte em 3 ou 4 partes com a ajuda de uma faca e repita o processo com todas as folhas de lasanha já recheadas.
Cubra o fundo de um refratário médio com metade do molho branco e acomode os rondellis de frango lado a lado sobre o molho.
Então, cubra os rondellis com o molho branco restante e acrescente queijo muçarela picado e queijo parmesão ralado.
Polvilhe orégano ou manjericão seco e leve para gratinar em forno pré aquecido a 200 graus por aproximadamente 25 minutos ou até gratinar levemente .
Oba, o rondelli estará pronto para ser servido. Decore com folhas de manjericão fresco na hora de servir para deixar o prato bem bonito e perfumado!
Bom apetite!
Esperamos que tenha apreciado esta receita deliciosa de rondelli de frango com molho branco!
Para ver mais receitas de pratos gratinados, me acompanhe na Cozinha da Déa ou veja outras sugestões maravilhosas aqui no TudoReceitas!
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