A salada Caesar é um dos pratos de salada mais populares um pouco em tudo o mundo. No TudoReceitas.com apresentamos a você a sugestão de salada Caesar caseira com frango, completa e deliciosa para servir ao almoço ou jantar. Confira abaixo o passo a passo e experimente!
- Para o molho:
Para começar a fazer esta salada Caesar caseira com frango, o primeiro passo é reunir todos os ingredientes.
Corte a alface com as mãos e coloque-a em uma tigela com água até cobrir e um pouco de vinagre. Deixe repousar por 15 minutos, isto ajudará a desinfetar a alface, depois escorra.
Corte os peitos de frango em pedaços de tamanho médio, eles irão tornar esta salada Caesar caseira mais completa e nutritiva.
Para fazer o molho, misture em uma tigela ou no liquidificador todos os ingredientes respetivos. Se quiser, para conferir um sabor mais aromático, adicione oréganos secos. Reserve.
Para acompanhar a salada Caesar caseira com frango prepare crôutons caseiros, começando por cortar o pão em cubos pequenos e levando-os a dourar em uma frigideira em fogo médio com um pouco de azeite. No final tempere com sal e alho em pó.
Seus crôutons deverão ficar com este aspeto. Reserve num recipiente à parte.
Adicione mais um pouco de azeite à frigideira e cozinhe nela o peito de frango. Tempere com sal, alho, mostarda e pimenta a gosto.
Assim que o peito de frango estiver pronto, coloque-o em uma tigela com a alface, os crôutons e o abacate descascado e cortado em pedaços.
Misture os ingredientes, regue com o molho preparado anteriormente e polvilhe queijo parmesão. Sua salada Caesar caseira com frango está pronta, sirva em seguida e bom apetite!
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