Você sempre quis experimentar a tradicional salada Caesar mas não sabe quais ingredientes incluir e como preparar? Não se preocupe pois no TudoReceitas apresentamos esta receita italiana que com certeza não irá dececionar! Aprenda a fazer Salada Caesar tradicional, confira abaixo o passo a passo!
O primeiro passo da salada Caesar tradicional é preparar todos os ingredientes.
Coloque no liquidificador o ovo, o dente de alho, o suco de limão, metade das anchovas, um pouco do azeite e tempere com uma pitada de sal e pimenta. Bata tudo por 30 segundos.
Adicione no liquidificador o restante azeite, pouco e pouco e em fio, até o molho ganhar consistência de maionese.
Continue preparando a salada Caesar tradicional colocando em uma tigela grande a alface, lavada e cortada em pedaços, e o molho anterior. Mexa até que a alface fique completamente coberta pelo molho.
Sirva a alface juntamente com os crôutons de pão (confira a receita de crôutons), o queijo parmesão e as restantes anchovas, e se desejar pode adicionar mais molho. Sua salada Caesar tradicional está pronta, bom apetite!
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