A salada coleslaw é uma salada colorida preparada à base de repolho cortado em juliana, ao qual se juntam outros ingredientes. Tradicionalmente a coleslaw é temperada com maionese, mas no TudoReceitas.com ensinamos você a preparar uma versão mais saudável: a salada coleslaw light com molho caseiro. Confira abaixo o preparo e experimente!
- Para o molho:
- Para decorar:
Para preparar esta saborosa salada coleslaw light, comece por reunir os ingredientes necessários.
Descasque as cenouras e rale-as no sentido do comprimento. Lave as maçãs, retire a parte central, corte em rodelas e depois em tiras finas.
Corte também os repolhos em tiras finas e coloque em uma tigela junto com as cenouras e as maçãs. Reserve.
Prepare o molho da salada coleslaw light: em um recipiente misture muito todos os ingredientes indicados e tempere com pimenta do reino.
Finalmente, sirva a salada coleslaw light regada com o molho e decorada com frutos secos (neste caso nozes) e folhas de hortelã. Sirva em seguida como entrada ou prato principal, bom apetite!
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