Partilhar

Receita de Salada com queijo de cabra e bacon

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 29 dezembro 2015
Receita de Salada com queijo de cabra e bacon

A salada com queijo de cabra e bacon é uma daquelas saladas que são preparadas não para cumprir a dieta, mas sim para surpreender à mesa com algo elegante e delicioso. Se é mesmo isso que você procura para a ceia de Natal, para o jantar de Ano Novo, do Dia dos Namorados ou de qualquer outra ocasião especial, não deixe de conferir com o TudoReceitas.com como preparar!

1 convidado 30m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio
Ingredientes:
  • Para o vinagrete de mel e mostarda
Também lhe pode interessar: Receita de Salada de presunto e queijo
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

O primeiro passo para fazer esta salada deliciosa será lavar as folhas verdes muito bem. Neste caso usei uma mistura de gourmet de salada que tem escarola, canônigos, alface roxa e rúcula.

Receita de Salada com queijo de cabra e bacon - Passo 1
2

Em seguida, prepare o vinagrete de mel e mostarda misturando todos os ingredientes respetivos. Verta sobre as folhas verdes e misture, para envolver bem.

Em caso de dúvida, confira a receita completa de vinagrete de mel e mostarda.

Receita de Salada com queijo de cabra e bacon - Passo 2
3

Separadamente, frite as tiras de bacon até ficarem douradas e levemente crocantes. Não é necessário adicionar óleo, já que o bacon irá libertando sua própria gordura.

Receita de Salada com queijo de cabra e bacon - Passo 3
4

Coloque em uma tigela as folhas verdes, o bacon e as nozes, e misture bem, para repartir os ingredientes.

Dica: Se gostar, adicione também um pouco de cebola frita!

Receita de Salada com queijo de cabra e bacon - Passo 4
5

À parte, com a ajuda de um queimador, flambe levemente o queijo de cabra cortado em rodelas, até que fique dourado. Se você não tiver um queimador, simplesmente leve as rodelas de queijo ao forno alto por 5-10 minutos, em um tabuleiro com papel manteiga.

Receita de Salada com queijo de cabra e bacon - Passo 5
6

Finalmente, sirva esta salada gourmet com queijo de cabra e bacon da seguinte forma: coloque uma rodela de queijo em uma das metades do prato e, do outro lado, a salada com os tomates cereja e os croutons. Experimente e bom apetite!

Receita de Salada com queijo de cabra e bacon - Passo 6

Se você gostou da receita de Salada com queijo de cabra e bacon, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Saladas leves.

Suba a sua foto de Receita de Salada com queijo de cabra e bacon

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Salada com queijo de cabra e bacon

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?

Receita de Salada com queijo de cabra e bacon
1 de 7
Receita de Salada com queijo de cabra e bacon

Voltar ao topo da página