Procurando receitas com trigo de kibe, além do kibe frito tradicional? Confira esta sugestão do TudoReceitas.com! O trigo é um dos alimentos vegetais mais completos, já que é rico em fibra, vitaminas e minerais, e combina bem com vários ingredientes. Prepare esta salada com trigo de kibe e atum e consiga uma refeição nutritiva e saciante, sem muito esforço!
Antes de fazer esta receita de salada saudável, comece por reunir os ingredientes.
Em uma tigela coloque o trigo e 100 ml de água morna. Reserve por 15 minutos, para hidratar o trigo.
Enquanto isso, pique finamente a cebola, a hortelã, o pepino e o tomate sem sementes, e misture em uma tigela.
Finalmente, acrescente o trigo para kibe hidratado e o atum escorrido. Tempere com suco de limão, azeite de oliva, sal e pimenta, e misture tudo.
Após o passo anterior, a salada com trigo de kibe e atum está pronta! Sirva como almoço ou jantar, acompanhada por peito de frango ao alho e ervas, e bom apetite!
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