Receita de Salada de abacate e camarão
Se você procura uma receita de salada leve para servir como entrada no Natal, no Ano Novo ou em outra ocasião especial, não pode perder esta sugestão do TudoReceitas.com! Para seu preparo usamos rúcula, abacate, camarão e queijo feta que é um dos melhores queijos para saladas. Confira abaixo o passo a passo e experimente!
Para preparar esta receita saudável comece por reunir os ingredientes necessários.
Em primeiro lugar coloque a rúcula os canônigos misturados no prato ou tigela onde irá servir esta salada. Ao centro coloque o queijo cortado em cubos.
Dica: Se preferir, pode servir o queijo feta por um queijo mais light.
Em seguida descasque os camarões, caso eles ainda tenham casca. Se apenas tiver camarões crus, salteie um pouco na frigideira com um pouco de gordura, até que ganhem cor, e adicione à salada.
Descasque o abacate, retire o caroço e corte em fatias não muito finas. Adicione à salada intercalando com os camarões.
Em seguida prepare um vinagrete simples para salada: misture 2 colheres de sopa de limão, o vinagre balsâmico e um fio de azeite de oliva. Se quiser pode ainda adicionar alguma erva aromática, como coentros ou hortelã picados.
Depois de montar a salada de abacate e camarão, regue-a com o vinagrete anterior. Sirva como entrada ou acompanhamento de um prato, e bom apetite!
Se você gostou da receita de Salada de abacate e camarão, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Saladas leves.
