Você tem couve-flor em casa e não sabe como prepará-la? Se estiver buscando algo refrescante e simples, você pode fazer uma salada de atum com couve-flor, ideal para crianças! A couve-flor é uma fonte natural de fibra que tem poucas calorias e muitos benefícios. Por outro lado, o atum e o ovo fornecem-nos proteínas e ômega 3. Confira o passo a passo e aprenda a preparar esta salada saudável e deliciosa!
Comece por juntar todos os ingredientes para preparar a salada de atum com couve-flor.
Cozinhe a couve-flor em água com um pouco de sal por 10 minutos. Depois de cozida, escorra, deixe esfriar e separe a couve-flor em floretes.
Cozinhe o ovo na água fervente por 10 minutos. Depois de cozido, passe o ovo por água fria para que a casca seja removida mais facilmente. Descasque o ovo e corte a cebolinha em cubos pequenos.
Se você tiver dúvidas sobre esta etapa, confira esse artigo que ensina como saber se o ovo está cozido.
Adicione a cebola e o atum em conserva à couve-flor numa saladeira. Lembre-se que é importante escorrer o excesso de óleo do atum enlatado.
Corte o ovo em pedaços e adicione à salada de couve-flor e atum. O ovo é rico em proteínas e ômega 3, nutrientes essenciais para o crescimento das crianças.
Finalmente, adicione os tomates pequenos picados e as azeitonas pretas. Tempere com um pouco de sal, vinagre e azeite de oliva e a sua salada de atum com couve-flor está pronta a comer!
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