Receita de Salada de atum com palmito
Procurando receitas com palmito? Veja como fazer esta receita de salada de atum com palmito bem fácil de preparar e perfeita para toda a família!
O palmito é um alimento low carb, rico em minerais (zinco, sódio e potássio) e fibras, podendo ser incluído facilmente num cardápio de dieta ou de alimentação saudável. Com ele podemos preparar várias receitas, incluindo esta salada leve que é válida para servir como entrada, almoço ou jantar light. É tão fácil e prática de preparar que pode ainda preparar ela para levar para a praia, em um piquenique e mais.
Confira abaixo o passo a passo em fotos e aprenda como montar uma salada bonita, nutritiva e gostosa!
- Para o molho de salada:
Comece por escorrer os palmitos, secar eles com um papel absorvente e cortar em rodelas. Escorra o atum e corte os tomatinhos em metades.
- Se você quiser preparar esta receita com palmito de bananeira, veja como fazer neste artigo.
Prepare o molho para salada simplesmente misturando os ingredientes respetivos: o iogurte, o alho, o vinagre, o mel e o curry. Misture bem com uma colher ou com um garfo até que não restem grumos.
Para montar a salada bem bonita disponha as rodelas de palmito em 3-4 filas num prato raso. Adicione sobre ele o atum grosseiramente desfeito com as mãos e arrume os tomates nas laterais e no centro. Com a ajuda de uma colher, pingue o molho sobre a salada.
Está pronta sua salada de atum light! Reserve na geladeira até ao momento de servir e desfrute desta combinação de sabores e texturas. Bom apetite!
Procurando mais receitas de saladas saudáveis com palmito? Veja estas sugestões:
Se você gostou da receita de Salada de atum com palmito, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Salada de atum.
