Receita de Salada de batata com cenoura e maionese

Receita de Salada de batata com cenoura e maionese
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O TudoReceitas sugere essa salada de batata com cenoura e maionese fresca, rápida e deliciosa para acompanhar seus melhores cozinhados. É a preparação ideal para qualquer ocasião, pois possui um sabor suave que todo o mundo gosta. Continue lendo essa receita e aprenda como preparar essa salada maravilhosa infalível!

2 convidados 30m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Cozido
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para fazer essa salada de batata com cenoura e maionese, comece por preparar os legumes. Lava e descasque as batatas e as cenouras e corte as batatas em de aproximadamente 3-4 cm. As cenouras devem ser cortadas em pedaços menores. Pique finamente a salsinha e o coentro.

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Ferva os legumes em água com por 15 minutos até que fiquem pré-cozidos e não se desfaçam. Escorra e reserve por cerca de 15-20 minutos para esfriar até a temperatura ambiente.

Dica: A água já deve estar fervendo quando você jogar os legumes.

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Depois de esfriar, coloque as cenouras e as batatas em uma tigela ou saladeira. Adicione as ervas, o sal e a maionese a gosto. Misture tudo para que o molho envolva os ingredientes e deixe descansar na geladeira por 20 minutos até esfriar bem.

Se desejar, pode fazer a sua própria maionese caseira. Para isso, confira essas receitas de maionese caseira simples e ainda maionese vegana.

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Sirva a salada de batata com cenoura e maionese bem gelada. Se desejar, pode adicionar um pequeno ovo cozido cortado em pedaços.

Essa receita é perfeita para acompanhar os pratos típicos do Natal como o Peru recheado ou frango assado no forno, mas pode ser preparada em qualquer outra ocasião.

Bom apetite!

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