Batata, maionese e ovo cozido é uma excelente combinação para preparar uma salada fresca e gostosa para o verão. Esta salada de batata com ovo que compartilho com você aqui no TudoReceitas é muito simples e rápida de fazer, fique para ver!
Prepare esta receita de salada de batata com maionese e ovo para servir como acompanhamento de churrasco, como entrada de uma refeição principal e mais. Ela também pode ser usada como base para outras receitas. Por exemplo, se você misturar 1-2 latas de atum, o resultado é uma salada simples e muito nutritiva para o seu almoço ou jantar.
Confira abaixo todos os detalhes desta salada de maionese com ovo e batata e experimente!
Cozinhe as batatas com os ovos no fogo médio, numa panela com água até cobrir e com um pouco de sal. Retire os ovos ao fim de 10 minutos fervendo e deixe as batatas por mais 5-10 minutos ou até conseguir espetar um garfo nelas - isso significa que estão prontas.
- Veja como saber se o ovo está cozido.
Se desejar, adicione algumas ervas aromáticas à água enquanto cozinha as batatas para um toque extra de sabor. Isso pode incluir alecrim ou tomilho, que se misturam bem com o gosto das batatas.
Dica: Adicione 1 fio de azeite na água para potenciar o sabor das batatas.
Retire as batatas, passe por água fria e descasque. Pique as batatas em cubos de tamanho médio e coloque num bowl. Descasque também os ovos, pique em pedaços e coloque no mesmo bowl das batatas.
Se quiser adicionar mais textura, considere incluir alguns legumes cozidos como cenoura ou ervilha. Isso não só aumenta o valor nutricional da salada, mas também adiciona cores vibrantes ao prato.
Pique a cebola e a cebolinha em pedaços pequenos e coloque também no bowl. Por fim, adicione a maionese e misture tudo. Prove e acerte o sabor com sal e pimenta a gosto.
Para um toque de acidez e frescor, você pode espremer um pouco de suco de limão ou adicionar vinagre de maçã à mistura antes de servir. Isso realça os sabores e proporciona um equilíbrio interessante ao prato.
Dica: Indicamos usar cebola roxa porque é a variedade de cebola de sabor mais suave para comer crua. No entanto você pode usar outra cebola da sua preferência.
Está pronta sua salada de batata simples com ovo e maionese! Reserve na geladeira ou sirva em seguida e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!
Quer conhecer mais receitas de salada de maionese? Veja estas sugestões:
- Salada de maionese para churrasco
- Salada de maionese com frango
- Salada de couve flor com maionese
Para uma apresentação mais sofisticada, você pode decorar a salada com algumas folhas de salsa ou coentro picado. Além de embelezar o prato, essas ervas adicionam um aroma irresistível.
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 467,5 kcal
- Proteínas: 8,5 g
- Gorduras: 34 g
- Carboidratos: 34 g
- Fibra: 5 g