Quer inovar na salada de batata? Trouxe uma ideia de receita deliciosa e super simples que pode incrementar os pratos do dia a dia com ingredientes simples, econômicos e fáceis de encontrar!
Essa receita de salada de batata com sardinha você prepara em menos de 30 minutos. É uma deliciosa combinação de batata, sardinha, maionese e temperos simples, como cebola, cebolinha, azeite, sal e pimenta. O resultado é uma salada de batata prática, rápida de fazer e muito nutritiva. Não deixe de conferir e preparar para sua família essa deliciosa receita de salada de batata com sardinha e maionese!
Comece por cozinhar as batatas. Você pode cozinhá-las na panela comum, na pressão ou no microondas, como fiz. Para isso, basta fazer alguns furos pelas batatas usando um garfo, embrulhar no papel toalha e assar de 5 a 8 minutos no microondas em potência máxima, virando na metade do tempo.
Dica: Lembre que o tempo vai variar de acordo com o tamanho das batatas, então, por exemplo, as pequenas levarão 5 minutos, as grandes, 8 minutos.
Enquanto as batatas cozinham, limpe as sardinhas retirando a pele e as espinhas que estão no meio delas. Nesse momento você também poderá cortar os temperos, como a cebola e a cebolinha.
Espere as batatas esfriarem e corte-as em pedaços no tamanho que preferir. Eu cortei em pedaços médios.
Em um recipiente junte todos os ingredientes: as batatas, a sardinha, a maionese e os temperos. Misture tudo muito bem.
E está pronta a sua salada de batata com sardinha e cebola! Ideal para acompanhamento em almoços com a família nos finais de semana. Sirva morna ou reserve na geladeira por, pelo menos, 30 minutos. Bom apetite!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 74 kcal
- Proteínas: 17 g
- Gorduras: 56 g
- Carboidratos: 46 g
- Fibra: 7 g