Pense numa salada cremosa, saborosa, low carb e com contraste de texturas bem gostosa! Se você já ficou salivando corra para a cozinha e prepare esta receita de salada de couve flor com maionese que é perfeita não só para acompanhar o churrasco como para servir com a comidinha de todo o dia. Esta é uma ótima alternativa à salada de batata, pois é baixa em carboidrato e igualmente fácil de preparar. Confira abaixo esta receita de couve flor com maionese e experimente hoje mesmo!
- Para temperar:
Lave bem a couve-flor e corte em pedaços. Coloque numa panela com os ovos, cubra com água e adicione sal. Cozinhe no fogo médio por 5 minutos depois de ferver, ou até a couve-flor ficar macia mas não desfazendo. Retire da água e deixe esfriar.
Num bowl misture a maionese, o creme de leite, requeijão ou iogurte, a cebola picadinha e os temperos. Adicione a couve-flor esfriada e os ovos descascados e cortados em pedaços e misture tudo.
Cubra com plástico filme e deixe na geladeira por 2 horas. Depois disso está pronta a maionese de couve flor! Desfrute deste acompanhamento gostoso e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!
No TudoReceitas temos mais receitas com couve flor para você conferir! Descubra estas sugestões:
- Couve flor à milanesa assada;
- Sopa de couve flor com frango;
- Purê de couve flor low carb.
Se você gostou da receita de Salada de couve flor com maionese, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de saladas saudáveis.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 265 kcal
- Proteínas: 9 g
- Gorduras: 22 g
- Carboidratos: 10,5 g
- Fibra: 3 g