As saladas são um dos pratos que mais combina com o verão e temperaturas altas. São também uma excelente opção para refeições leves e saudáveis, sobretudo para quem está fazendo dieta. No TudoReceitas.com apresentamos esta receita de salada de grão de bico e limão. Confira abaixo o passo a passo e experimente em sua casa!
Prepare todos os ingredientes (confira a receita de grão de bico refogado).
Em uma tigela, adicione a alface cortada em pedaços médios e cubra com água. Adicione uma ou duas colheres de sopa de vinagre branco, para desinfectar, e deixe agir por 10 a 15 minutos.
Com a ajuda de um coador, lave a escorra a alface.
Em uma tigela adicione a alface, corte o tomate sem sementes em juliana fina e misture.
Adicione a cebola cortada em meias luas e grão de bico. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
Adicione o suco de limão e o coentro picado.
Decore a salada de grão de bico e limão com uma fatia de limão e coentro. Sirva e desfrute.
Se você gostou da receita de Salada de grão de bico e limão, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de saladas leves.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 525 kcal
- Proteínas: 25 g
- Gorduras: 1 g
- Carboidratos: 9 g
- Fibra: 22,5 g