Receita de Salada de jicama
A jicama é um tubérculo muito usado no México e em alguns países asiáticos. É também conhecida por jacatupé, feijão-batata e jiquima. Se você gostaria de experimentar preparar esse tubérculo exótico, o TudoReceitas sugere uma salada de jicama e milho verde que você vai adorar. É uma refeição leve, gostosa e vegana perfeita para quem busca um preparado saudável e pouco calórico. Experimente!
O primeiro passo para preparar a salada de jicama e milho é lavar e descascar a jicama. Corte em cubos médios e reserve.
Lave e corte o pepino em fatias finas, como é mostrado na fotografia.
Descasque a manga, retire a polpa e corte em fatias finas.
Coloque uma cama de alface, previamente desinfectada, em cada prato. Cubra com os cubos de jicama, as fatias de manga, o pepino, pão, o milho e os crôutons a gosto. Recomendamos que acompanhe essa salada de jicama com a sua proteína favorita para uma refeição principal, ou que sirva como aperitivo!
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