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Receita de Salada de legumes salteados

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 2 julho 2015
Receita de Salada de legumes salteados

Se tem vários legumes em casa e não sabe o que fazer com eles, aprenda com o Tudo Receitas a preparar salada de legumes salteados, o acompanhamento perfeito para vários pratos! O preparo desta receita é bem simples, e o resultado é diversificado e gostoso! Confira abaixo o preparo desta salada de legumes salteados e experimente já!

2 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Salteado
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar esta salada de legumes salteados reúna os ingredientes. Para tornar o preparo mais rápido, não se esqueça que os legumes devem estar todos cortados em juliana.

Receita de Salada de legumes salteados - Passo 1
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Numa frigideira em fogo médio com um pouco de azeite de oliva, comece por saltear o alho porro por 4 minutos, ou até que esteja macio.

Receita de Salada de legumes salteados - Passo 2
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O passo seguinte desta salada de legumes salteados é acrescentar a cenoura e o pimentão vermelho, e cozinhar por mais 4 minutos.

Receita de Salada de legumes salteados - Passo 3
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Após o passo anterior, acrescente os brotos de soja e tempere com sal, pimenta e molho de soja. Misture e cozinhe por mais 5 minutos em fogo médio.

Receita de Salada de legumes salteados - Passo 4
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Finalmente adicione os últimos ingredientes da salada de legumes salteados: a abobrinha, o gergelim e um molho ardido à sua escolha. Misture e cozinhe por mais 5 minutos.

Receita de Salada de legumes salteados - Passo 5
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Sua salada de legumes salteados está pronta! Sirva e delicie-se com um acompanhamento à sua escolha. Bom apetite!

Receita de Salada de legumes salteados - Passo 6

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