Nesta receita de salada fria do TudoReceitas.com misturamos macarrão com atum e legumes, ingredientes simples e econômicos que todo o mundo tem em casa. Pode preparar esta salada de véspera e, por exemplo, levar para comer no trabalho. Confira abaixo o preparo da salada de macarrão com atum e legumes e experimente!
O primeiro passo para fazer esta receita de salada com atum é reunir todos os ingredientes.
Dica: Se não tiver macarrão penne, substitua por outro de tamanho médio ou pequeno.
Para cozinhar o macarrão, leve ao fogo médio uma panela com água até metade. Quando ferver, adicione o macarrão com um pouco de óleo ou azeite, e deixe cozinhar até ficar ao seu gosto. Retire e deixe esfriar.
Enquanto o macarrão esfria, prepare os legumes: descasque a cenoura e a cebola e lave muito com as abobrinhas e os pimentões. Corte todos em cubinhos e misture com o milho.
Misture o macarrão frio com os legumes e adicione o atum. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture tudo.
Dica: Se quiser, adicione também um fio de azeite.
Após o passo anterior, esta salada fácil e rápida de macarrão com atum e legumes está pronta! Sirva polvilhada com uma erva aromática ao seu gosto (salsinha, oréganos, coentro...) ou, se quiser, misturada com maionese temperada. Bom apetite!
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