As saladas de macarrão são ótimas para quando você quer preparar uma refeição prática para levar para o trabalho, para a praia, para piqueniques e mais. Basta cozinhar o macarrão e misturar ele com ingredientes ao seu gosto, de preferência que não precisam cozinhar, como é o caso do atum em lata e de legumes cozidos prontos.
Pensando nisso compartilho com você aqui no TudoReceitas esta receita de salada de macarrão integral com atum que você prepara em menos de 15 minutos. A lista de ingredientes é bem curtinha e o modo de preparo não podia ser mais fácil! Outra vantagem desta salada de macarrão é que você pode colocar outros ingredientes da sua preferência e servir ela fria.
E aí, quer saber como fazer macarrão para salada de macarrão com algum e legumes? Confira abaixo o passo a passo em fotos e as dicas de preparo e experimente!
Coloque o macarrão para cozinhar al dente numa panela com água abundante e um pouco de sal. Neste caso usei macarrão penne, mas você pode fazer esta salada com macarrão parafuso.
Dica: Cozinhar o macarrão al dente significa deixá-lo ligeiramente cru, para não desmanchar na hora de misturar com os restantes ingredientes.
Após cozinhar o macarrão, escorra e passe por água fria, para dar um choque térmico e impedir que o macarrão fique emborrachado. Esse também é um truque para esfriar o macarrão mais rápido e preparar uma salada fria de macarrão.
Coloque o macarrão num refratário, adicione o atum escorrido e o picadinho de legumes (tomate, cenoura e ervilha). Regue com azeite e misture tudo.
Dica: Para que seja mais prático prepara esta receita use seleta de legumes congelados ou de lata.
Está pronto seu macarrão integral com atum! Um prato bem fácil, prático e rápido para qualquer dia da semana. Prepare ao seu gosto e compartilhe suas dicas nos comentários!
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